Cheval Café

니시마고메역에서 잠시 걸어 들어간 한적한 주택가에서 프렌치를 바탕으로 한 요리를 편안하게 맛볼 수 있는 곳이 'Cheval Café'다. 점심 플레이트에 오르는 '쇼가야키'는 얇게 썬 고기를 볶아 내는 흔한 방식과 달리, 포크 소테를 떠올리게 할 만큼 두툼하면서도 부드러운 육질을 자랑한다. 알싸한 생강 향이 감도는 일식 소스가 풍부한 육즙을 살려주며, 다채로운 샐러드와 부드러운 포타주, 십육곡밥이 어우러져 한 접시만으로도 든든함을 준다.

점심에는 데미글라스 소스를 곁들인 도톰한 햄버그스테이크와 차조기 향을 더한 볼로네제 파스타, 치킨난반 등 친숙하면서도 세심하게 변주한 메뉴들이 준비된다. 식사 뒤 여운을 길게 남기고 싶다면 디저트도 빼놓을 수 없다. 크림치즈에 파르메산을 더한 치즈케이크는 테린처럼 밀도 높고 진한 풍미를 내며, 겉은 단단하고 바닥 쪽은 부드럽게 녹아내리는 코코트 푸딩도 쌉싸름한 캐러멜과 훌륭한 조화를 이룬다.

저녁 영업에는 와인과 잘 어울리는 카르파초와 푹 끓여낸 소볼살 찜 등 코스 형태로 한층 여유로운 식사가 이어진다. 계절 화초가 놓인 우드 데크 테라스석은 반려견 동반도 가능하여, 나른한 오후의 커피 한잔부터 기념일 저녁 식사까지 저마다의 방식으로 시간을 보내기에 알맞다.