Cheval Café シュヴァルカフェ

西馬込駅から少し歩いた落ち着きのある場所で、フレンチをベースにした料理を気軽に楽しめるのが「Cheval Café（シュヴァルカフェ）」です。お昼のプレートに並ぶ「生姜焼き」は、薄切り肉を炒めた一般的なスタイルとは一線を画し、まるでポークソテーのように肉厚で柔らかく仕立てられています。ピリッと生姜のきいた和風ソースがジューシーな肉の旨みを引き立て、彩り豊かなサラダやクリーミーなポタージュ、十六穀米とともに満足感のあるひと皿を構成しています。

ランチタイムには、デミグラスソースが絡むふっくらとしたハンバーグや、大葉風味のボロネーゼといったパスタ、チキン南蛮など、親しみやすくも工夫の凝らされたメニューが揃います。食後までしっかりと楽しみたいなら、デザートの注文も見逃せません。クリームチーズにパルメザンを効かせたチーズケーキは、テリーヌのように濃厚で深いコクがあり、表面はしっかり固めで底に向かうとなめらかにとろけるココットプリンも、ほろ苦いカラメルとの相性が抜群です。

夜の営業では、ワインに寄り添うカルパッチョやじっくり煮込まれた牛ほほ肉など、コース仕立てでよりゆったりとした食事の時間が流れます。季節の草花が並ぶウッドデッキのテラス席は犬連れでの利用にも対応しており、昼下がりのコーヒーから記念日のディナーまで、思い思いの過ごし方を受け止めてくれます。